6 Brown arroz Recetas de la galleta

galleta de arroz

¿Ha oído hablar de la galleta de arroz? Esta cookie se puede encontrar en algunos supermercados venden listos para comer, pero la preparación casera es bastante simple. Es mucho más conveniente consumir una galleta de arroz integral, que otras galletas llenas de conservantes, grasas, sodio y otros componentes dañinos para la salud, ¿verdad?

  • Vea también: Beneficios de arroz integral para la salud y la forma física.

Siga recetas sencillas de galleta de arroz con unos pocos ingredientes y muy fácil de estar preparado. Se puede utilizar el arroz sobrante del día anterior si lo desea. Siga!

1. receta de galletas de arroz con pasas

ingredientes:

  • 250 gramos de arroz cocido sin condimento;
  • 60 g de almendras machacadas;
  • 60 g de triturado nuez de Brasil;
  • 1 huevo entero;
  • 3 cucharadas de melaza;
  • 3 cucharadas de sopa de almidón de maíz;
  • 1 cucharada de sopa de mantequilla de luz;
  • 100 g de uvas pasas.

Modo de preparo:

Mezclar todos los ingredientes triturados en un bol y mezclar con una cuchara. A continuación, añadir el almidón y las pasas e incorporar todo. Engrasar una forma rectangular y con la ayuda de dos cucharillas, porciones separadas de galletas sin olvidarse de dejar un espacio entre ellos. Tome el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

2. simple receta de galletas de arroz

ingredientes:

  • 1 taza de té de arroz integral;
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo;
  • 2 claras de huevo;
  • 1 pizca de sal.

Modo de preparo:

Cocer el arroz con un poco de sal a fuego medio durante 30 minutos.

Dejar enfriar y reservar. Batir las claras de huevo a velocidad media y dejar de lado. En un bol poner las claras de arroz, sésamo y huevo cocido. Se mezcla todo hasta que la masa lisa. Verter la mezcla en una fuente para horno y dejar reposar durante 20 minutos en el refrigerador. Cuando la consistencia de ganancia, cortar la masa con media vuelta aro. Llevar las galletas en un horno precalentado a 120 ° C durante 40 minutos. Dejar enfriar y servir. Se puede conservar en los atascos.

3. Brown receta de galletas de arroz con semillas de lino

ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de agua;
  • ½ taza de arroz integral;
  • 1 cucharadita de té de sal;
  • 1 cucharadita de linaza.

Modo de preparo:

En una cacerola combinar el agua, sal y arroz y llevar a calentar a fuego alto. Reducir el calor y hervir suavemente. Dejar durante unos 45 minutos o hasta que esté bien cocida y trozos. Dejar enfriar, la mezcla de linaza, poner el arroz en un papel de horno en una bandeja para hornear extender uniformemente. Hornear en horno precalentado a 160Cº. Hornear durante unos 45 minutos o hasta que estén crujientes. A continuación, dejar enfriar en el molde durante un minuto y finalmente romperse en pedazos.

4. receta de galletas de arroz con cardamomo

ingredientes:

  • 3 tazas de harina de arroz integral;
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente;
  • ¾ taza de azúcar marrón;
  • ¼ de taza de agua;
  • 1 yema de huevo;
  • 1 cucharadita de té de cardamomo.

Modo de preparo:

Mezclar en un bol la yema de huevo, el azúcar y la mantequilla. A continuación, añadir la harina de arroz, cardamomo y agua. Mezclar con las manos o la ayuda de una cuchara. Cuando la masa es compacto y fácil de trabajar, la luz para relajarse durante 20 minutos y luego modelar los cookies. Si es necesario agregar más harina para unirse. Aplanar las galletas en una engrasada o forrada con papel pergamino medio. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 30 minutos. Dejar enfriar y servir.

5. receta de galletas de arroz con hierbas frescas

ingredientes:

  • 2 tazas de arroz integral cocido;
  • 1 taza de agua;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • hierbas frescas al gusto.

Modo de preparo:

Batir el arroz ya cocido y frío con agua en una licuadora. Luego, con una cuchara para formar 5 cm de esta discos de masa que pone en una bandeja de hornear engrasado con aceite de oliva. Espolvorear las hierbas y llevar a hornear 30-40 minutos. Dejar enfriar y servir. Se puede almacenar en frascos sellados.

6. receta de galletas de arroz con canela

ingredientes:

  • 3 tazas de harina de arroz integral;
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente;
  • ¾ taza de azúcar marrón;
  • ¼ de taza de agua;
  • 1 yema de huevo;
  • 1 cucharadita de canela.

Modo de preparo:

Mezclar en un bol la yema de huevo, el azúcar y la mantequilla. A continuación, añadir la harina de arroz, canela y agua. Mezclar con las manos o la ayuda de una cuchara. Cuando la masa es compacto y fácil de trabajar, la luz para relajarse durante 20 minutos y luego modelar los cookies. Si es necesario agregar más harina para unirse. Aplanar las galletas en una engrasada o forrada con papel pergamino medio. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 30 minutos. Dejar enfriar y servir.

¿Qué opinas de estas recetas de galletas de arroz hasta que se separaron? Cree que puede ser una buena opción para sus bocadillos? Comentario a continuación!