8 Avantages de jus Cupuaçu — Comment, Conseils et recettes

jus de cupuaçu

Cupuassu est un fruit typique Amazon qui se trouve dans les pays en América do Sul comme le Brésil, la Colombie et le Pérou. La nourriture provient d'un arbre connu pour le nom de cupuaçueiro et peut être utilisé dans les recettes de mousse, gelées, confitures, glaces, confitures, liqueurs et vins.

Cupuassu est constitué de nutriments importants pour le fonctionnement du corps humain telles que la vitamine A, la vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, la vitamine C, les fibres, les glucides, les protéines, le calcium, le phosphore, le magnésium, le potassium et le zinc.

Pour tirer le meilleur parti des composants de fruits, il est recommandé que le jus ne soit pas tendu. Il est bon de prendre le jus de cupuaçu naturel immédiatement après la préparation, de ne pas perdre une partie de leurs vitamines.

En outre, une autre mise en garde vaut - la préparation du jus de la pulpe de fruits congelés peuvent également fournir ces nutriments, toutefois, les quantités de ces substances se trouvent plus bas dans la plupart des cas.

Cela peut être visualisé et comparé au moyen des tableaux nutritionnels 100 g de fruits de cupuassu et 100 g de cupuaçu congelés de pâte à papier, table brésilienne de la composition des aliments (TACO):

la pâte congelée cupuassu - 100 g

hydrates de carbone11.4g4%
protéines0.8g1%
Les graisses saturées0,3g1%
graisses mono-insaturées0.1g-
fibres alimentaires1.6g6%
fibres solubles0.1g-
calcium5,5 mg1%
vitamine C10,5mg23%
B6 pyridoxine0.1mg8%
match14,2mg2%
manganèse0,2mg9%
magnésium13,9mg5%
lipides0.6g-
fer0,3mg2%
potassium291,1mg-
cuivre0,1ug0%
zinc0,2mg3%
B1 thiamine0.1mg7%
riboflavine B20.1mg8%
sodium0,7mg0%

*% Valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2000 Kcal ou 8.400kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins.

Raw Cupuacu - 100 g

hydrates de carbone10,4 g3%
protéines1,2g2%
Les graisses saturées0,4g2%
graisses mono-insaturées0,2g-
graisses poly-insaturés0.1g-
fibres alimentaires3.1g12%
fibres solubles0.1g-
calcium13,1mg1%
vitamine C24.5mg54%
B6 pyridoxine0.1mg8%
riboflavine B20,0mg0%
match21,3mg3%
manganèse0.1mg4%
magnésium18,2mg7%
lipides1.0g-
fer0.5mg4%
potassium331,0mg-
cuivre0,1ug0%
zinc0,3mg4%
niacin4,3mg24%
B1 thiamine0,4 mg29%
sodium3,2 mg0%

*% Valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2000 Kcal ou 8.400kj. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins.

2. Source des Antioxydants

jus cupuassu sert de source d'antioxydants et peut contribuer à la lutte contre l'action des radicaux libres apporté par la substance.

Ceci est important parce que les radicaux libres causent des maladies dangereuses comme le cancer, et promouvoir le vieillissement prématuré. 

3. L'énergie 

Pour ceux qui pratiquent un entraînement physique intense, la combinaison de l'açaï avec cupuaçu peut contribuer à la reprise et la fourniture d'énergie au corps.

Cupuassu fournit de l'énergie sans donner effet de la caféine dans sa composition.

4. effet diurétique

jus cupuassu fournit également un effet diurétique. Cela signifie qu'il aide à éliminer l'excès d'eau du corps par l'urine, ce qui contribue à lutter contre le gonflement qui se pose en raison de la rétention d'eau dans le corps.

5. Renforcer le système immunitaire 

Les antioxydants présents dans les fruits font également contribue à renforcer le système immunitaire de notre corps et donc à la lutte contre les maladies.

Parmi les composés antioxydants sont cupuassu ses polyphénols et leurs vitamines. D'où l'importance de prendre le jus de cupuaçu dès prêt, de ne pas perdre les avantages de vitamines, cité ci-dessus.

6. Santé cardiovasculaire

Cupuassu peut également contribuer à renforcer le système cardio-vasculaire, ce qui contribue à la protection des parois des artères des dommages qui peuvent causer des maladies cardiaques.

7. L'aide à une résistance accrue

jus cupuassu contribue à stimuler le système immunitaire afin qu'il augmente la force et l'énergie du corps d'une manière similaire à celle des sources artificielles de la loi de la caféine.

8. Contrôle du cholestérol 

Les acides gras essentiels présents dans la composition de cupuassu contribuent à la réduction de LDL dans le corps, une substance qui est également connu sous le nom de mauvais cholestérol.

Jus cupuassu engraissement? 

Il est possible de trouver 36 calories par 100 g d'une pâte congelée cupuassu complète. À son tour, 100 g de fruits transporter 49 calories. Ce n'est pas une grande quantité, est-ce pas?

Par conséquent, il est peu probable que le jus de cupuaçu contribuer à un gain de poids. Cependant, avant de frapper le marteau, il faut comprendre que le jus est préparé avec d'autres ingrédients et des plats qui peuvent ou peuvent ne pas stimuler la prise de poids.

Par exemple, dans la recette de jus de cupuaçu avec de l'eau, vous verrez dans la section suivante, la boisson a été préparée avec la pulpe, l'eau et le sucre, entraînant environ 38 calories par portion. Pas grand-chose, non?

Et si l'on veut réduire davantage la teneur en calories, il peut utiliser un édulcorant sans calories, par exemple, dans votre recette.

Cependant, plus les plats d'accompagnement nous ajoutons la boisson, plus de calories qu'il a tendance à rester. Par exemple, le deuxième thème de la recette ci-dessous, nous apportons le jus de cupuaçu avec du lait, qui est déjà estimé à environ 117,5 calories.

Déjà d'autres add-ons tels que le lait condensé sont ajoutés à la recette, les calories sont plus élevés et la tendance est que la boisson devient plus enclin à stimuler la prise de poids. Donc, si votre objectif est la perte de poids, il est recommandé que votre jus de cupuaçu est plus simple, avec seulement l'eau et des fruits, ainsi qu'un ingrédient pour sucrer, si vous le souhaitez.

De toute évidence, ne suffit pas à faire une version plus légère de jus de cupuaçu, si tout le reste de leur nourriture est pas la qualité, est-ce pas? Donc, en plus de se méfier du jus, assurez-vous que votre régime alimentaire tout est contrôlé, équilibré, sain et nutritif.

Comment cupuassu jus

1. recette de jus de cupuaçu avec de l'eau

ingrédients:

  • 200 g de toute la pâte de cupuassu;
  • ½ litre d'eau minérale;
  • Glace au goût;
  • 4 cuillères à soupe de sucre ou édulcorant au goût.

préparation:

  1. Placez le cupuassu de pâte et de l'eau dans un mélangeur. Battre jusqu'à consistance crémeuse et d'acquérir une boisson homogène;
  2. Sucrer avec du sucre pour ajouter de la glace au goût.

Il donne quatre portions, avec un total estimé de 38 calories chacune.

2. recette de jus de cupuaçu avec du lait

ingrédients:

  • 200 g de toute la pâte de cupuassu;
  • 2 tasses de lait entier (ou écrémé);
  • ½ tasse de glace;
  • 6 cuillères à soupe de sucre (édulcorant ou au goût).

préparation:

  1. Apportez tous les ingrédients au mélangeur;
  2. Bien battre, optez pour un pot et servir.

La boisson donne quatre parties, dont chacune fournit une estimation d'environ 117,5 calories.

Avez-vous déjà entendu parler des bienfaits du jus de cupuaçu pour la santé? Avez-vous essayé cette boisson? Vous voulez apprendre comment faire les recettes? Commentaire ci-dessous!