ビタミンKが豊富な食品15

ビタミンKが豊富な食品15

どのような食品は、ビタミンKが豊富で、なぜそれが重要なのですか?ビタミンKは脂溶性ビタミンです。これは、肝臓に位置する脂肪組織に格納されていることを意味します。送り手段により取得されることに加えて、物質はまた、腸に見られる細菌叢によって体内で産生されます。

体内の栄養素の不足を引き起こす可能性が他の問題がある:クローン病、セリアック病、嚢胞性線維症、胆嚢疾患、肝疾患、医学への血液シンナーの使用、長期間および重度の火傷のための血液透析。

栄養素の不足は、喉や鼻に滴下を伴うことがあり、過度の出血を引き起こす可能性があります。ビタミンK欠乏に関連する他の合併症は、骨粗しょう症、虫歯、感染性疾患、心血管疾患、動脈石灰化および拡張蛇行静脈(静脈瘤)です。

ビタミンKの要件

それは大人の女性のための90マイクログラム(マイクログラム)、成人男性の120マイクログラム、体重の各キロのために授乳している女性のための10mgおよび1マイクログラムの最大値である - 物質の推奨される毎日の摂取量に到達する理由であります子供たち - 食事にビタミンKを含む食品を追加することが重要です。

ビタミンKが豊富な食品

あなたの食事に含まれるべきである食品である下記のリストを参照してください。

1 - ブロッコリー

ブロッコリーはK.それはブラジルで生産された野菜のバージョンである100グラムあたりの栄養素の約369マイクログラムを持っているビタミンが豊富な食品のリストに表示されないことができませんでした。

2 - チャード

ブラジルフダンソウは、100グラムの食当たりのビタミンKの約150マイクログラムが含まれています。

3 - アイスバーグレタス

国土で製造されたアイスバーグレタスので100g当たりの栄養素の約128マイクログラムを有しています。

4 - ロケット

COレタスとして、ブラジルで行われたルッコラは100g当たりのビタミンKの約128マイクログラムを含んでいます。

5 - グリーンキャベツ

ターンでは、私たちの国で行われ、緑のキャベツは、100グラムの重量を量る部分における物質の352.8マイクログラムをもたらします。

6 - サルサ

ブラジルの生産者によって作られたサルサは100g当たりの栄養の500マイクログラムが含まれています。

7 - ほうれん草

ビタミンKが豊富な食品のリストでも、ほうれん草に入ります。ブラジルで製造プラントのバージョンは、100グラムのサービング当たり化合物約375マイクログラムです。

8 - バジル

乾燥バジル5gの部分が85.7 MCG栄養素を有しています。すでに100グラムは1714マイクログラムをもたらします。

9 - キャベツ

キャベツは、ビタミンKが豊富な食品の範疇に入る他の緑豊かな緑の野菜である:化合物の817マイクログラムは、各部分100グラムです。

10 - チャイブ

チャイブは、100g当たりの物質の207マイクログラムを提供します。

11 - 芽キャベツ

100グラムの各部分にビタミンKの約140マイクログラムを提供芽キャベツもあります。

12 - アスパラガス

調理したアスパラガスを100gの部分は、50.6マイクログラムの栄養素を含んでいます。

13 - 大豆

調理された大豆100gを生物にビタミンKの70.6マイクログラムを提供します。

14 - オリーブオイル

オリーブオイル大さじは、物質の8.4マイクログラムが含まれています。

15 - プルーン

一度にプルーン100gの59.5 MCG化合物を発見しています。

過剰ビタミンK

栄養素の欠乏と同様に、それが唯一の食べ物を通じて消費された場合は特に、体内にあまりにも多くのビタミンKを持つことも非常にまれです。

高刺激血液凝固を持参し、血栓症を発症の可能性を高めることが可能な物質を含むサプリメントの過度の用量を服用する際の問題は、脚や太ももの大静脈の疾患における血栓形成、発生します原因の腫れが地域にもたらします。したがって、常にあなたが取るビタミンやサプリメントの投与量を選択する際に医師の指導を持つことの重要性。

サンパウロ大学(USP)の薬学研究院の調査は、ビタミンKの消費量は血栓症や肺塞栓症を治療するための抗生物質や抗炎症薬を服用高齢者によると、慎重に行われるべきで示されています。これは、栄養素がこれらの薬剤の効果を阻害する可能性があるということです。

ビタミンKの種類

ビタミンKの3つのタイプがあります。K1、主に植物や野菜で発見され、 K2は、物質の合成形態であり、実験室で生産される腸およびK3の細菌叢によって産生されます。

調理する食品から栄養素を維持する方法

ビタミンKの有効利用だけでなく、あなたが消費する食品で利用可能な他の栄養素を作るために、これらの栄養素が失われる原因となりますので、それらが用意されているかに注意を払うことが重要です。

そして、これを防止するための戦術は、以下のとおりです。蒸し、冷蔵庫や再利用に長すぎるために食べ物を保存していない、あまりにも長い間調理する少量の水を使用し、高い熱にすべてを準備していない、肌に調理し、多くのことをスライスしません水が代わりに失われる、別の皿に再利用されるビタミンを保持することができるので、調理に使用される水は、他の食品を調製しました。

参考文献:

  1. http://nutritiondata.self.com/
  2. Trumbo、ポーラら。 「食事摂取基準:.ビタミンA、ビタミンK、ヒ素、ホウ素、クロム、銅、ヨウ素、鉄、マンガン、モリブデン、ニッケル、シリコン、バナジウム、亜鉛、」アメリカ栄養士会のジャーナル101.3(2001):294- 301。
  3. Neogi、Tuhinaら。 「低ビタミンKステータスが膝及び手で変形性関節症と関連している。」関節炎 & リウマチ54.4(2006):1255年から1261年。
  4. 岡裕之ら。 「高齢者の日本の人口の放射線変形性膝関節症、低栄養ビタミンKの摂取量の協会:道路の集団ベースのコホート研究における栄養調査」整形外科14.6サイエンス誌(2009):687-692。
  5. シェイカイラM.、ら。 「ビタミンK補充と高齢の男性と女性で冠動脈カルシウムの進行。」臨床栄養89.6のアメリカジャーナル(2009):1799年から1807年。

どのようなビタミンKが豊富な食品、あなたはあなたの食事療法でより頻繁に消費する習慣がありますか?あなたは、あなたの摂取量を改善する必要があるかどうかを識別することはできますか?以下のコメント!