カフェイン抜きのコーヒーは、悪のでしょうか?

コーヒー

コーヒーの消費量に起因する利益と害についての意見の相違は、年間の医師や専門家の間で悪名高いです。私たちはカフェイン抜きのコーヒーで話すときと、不一致は違いはありません。

カフェイン抜きのコーヒーの異なる研究を見つけることが一般的です

カフェイン抜きのコーヒーは、通常のコーヒーよりも少ない研究されてきたが、それはまた、様々な健康調査の焦点となっています。例えば、アイオワ州の女性の研究では、カフェイン抜きのコーヒーの1日4杯以上を飲んだ人々は、関節リウマチの発症のリスクが高かったことがわかったが、ハーバードによって、他の同様の研究は、そのようなリンクを発見しました。

カフェイン抜きのコーヒーは、レギュラーコーヒーのいくつかのカフェインと同じ有効成分を含有し、しかし、同様の効果を引き起こす可能性があります。影響を受けやすい人には、例えば、それは胸焼けを引き起こすか、胃潰瘍を刺激することができます。そして奇妙なことに、でもカフェインなしで、それはまた、神経系を刺激することができるし、一時的にスイスの研究者によると、コーヒーに慣れていない人の中に血圧を上昇させます。カフェイン抜きか通常の原因高血圧症でもないことを彼らは、しかし、主張します。

どのくらいのカフェイン抜きのコーヒーはカフェインが含まれていますか?

カフェイン抜きとしての資格には、コーヒーは、穀物のカフェイン(少なくとも97%)の大部分を除去すべきプロセスを経ます。ノンカフェインはかなり小さいが、無視できない物質、の5ミリグラムまで含まれていながら、レギュラーコーヒーは、カップあたりのカフェインの60から150ミリグラムが含まれているので、完全にカフェインの摂取を避けたい人のために有効ではありません。

しかし、カフェイン抜きのコーヒーが不良であることを保持している主要な関心事は、プロセスで使用される溶剤の安全性です。いくつかの国では、カフェインを溶解するために使用される特定の溶媒は、がんを引き起こすと私たちの体内の関節に炎症効果を持つことができると考えられています。

コーヒーカフェインプロセス

カフェイン抜きのコーヒー豆が柔らかくするために、水に浸漬させていることには、それから、カフェインを抽出するために使用される物質です。プロセスの主な目的は、味の最小の損失でカフェインの抽出です。

カフェインを除去するために用いられる物質はや豆などのプロセスが呼ばれて、直接または間接的なカフェインと直接接触しない場合があります。しかし、それは正確に飲み物についてとても多くの論争を生成し、これらの方法で、カフェイン抜きのコーヒーが悪いか健康であるかどうかを決定するであろう。

化学的方法

このカフェイン除去プロセスの支持者は、コーヒー豆を柔らかくし、カフェインを溶解するために水に浸していることを言います。カフェイン(及び粒子のフレーバー)を含有する水は、それを除去するために溶媒で処理し、次いでそれらを乾燥させるように、液体が粒子に戻されます。水の中のフレーバーは、その後、豆によって吸収されます。

彼らは、豆が溶剤に触れたことがないと主張し、最も広く、今日使用される溶媒は、酢酸エチル、健康に有害な多くの果物やないで見られる自然な物質です。

このプロセスとは対照研究者は他の溶媒、塩化メチレン、発癌性であると認識することを言うので、溶媒としても使用され、それは豆を浸漬させた水に直接添加されます。この化学溶剤は、目、皮膚、中枢神経系や呼吸器系に深刻な反応を引き起こしていると非難します。

二酸化炭素方法

この方法では、二酸化炭素の圧力下でコーヒー豆を公開します。このようにして、その密度の観点からネットに似ているが、ガスの粘度を有します。

これは、カフェインは非常に効果的に溶解し、室温にする場合、粒リターンを蒸発させます。それは技術的に他の化学的方法であるが、健康上のリスクを引き起こすという噂があります。あなたのラベルされた、しかし、コーヒー各ブランドのカフェインのために使用される方法を指定する必要はありません。

天然抽出の方法

それははるかに複雑なプロセスであるため、これは、より自然なカフェインのようなものが、より高価です。それは、原因溶解度法に、事実上無料のコーヒーエキス、カフェインを使用して、この抽出のための緑のコーヒー豆からカフェインの移行を魅了しています。

道のコーヒー豆は、エッセンシャルオイルや抽出物の他の成分と反応するので、カフェインは味のように、コーヒーの望ましい成分を残して描かれています。

この方法は、この方法が他よりもおいしくている無農薬やカフェイン抜きのコーヒーでもう少し残留カフェインを保持します。

水方法

この方法では、カーネルは、カフェインを柔らかくし、除去するために水に置かれ、そして次に液体はカフェインを分離するために木炭または活性炭フィルタを通過します。味含有流体を乾燥させる豆に返されます。コーヒーは自然にスイスの方法で、カフェイン抜きまたは処理ラベル付けされている場合は、彼がこのプロセスを経ていなければならず、有害な化学物質が含まれていません。

一部の専門家は、カフェイン抜きのコーヒーが悪いと主張します

カフェインが健康でないと非難されるようになったが、コーヒーの支持者は、人はすでに過度に高い血圧として、既存の条件を持っていない限り、適度にカフェインの消費が問題を起こさないことを主張した後、カフェイン抜きの飲み物が来ました。

人々がいるため、カフェインのコーヒーを避けるために起動し、その食材のすべての人工と健康に有毒それらによって考慮されているエネルギードリンクを摂取し始めたときにこれらの専門家のために、それは特に厄介です。

コーヒーは、彼らによると、化学的に合成された完全なエネルギードリンク人工甘味料よりもはるかに健康的なオプションです。

さらに悪いことに、いくつかの研究によると、カフェイン抜きのレギュラーコーヒーの適度な使用から移行するでしょう。これは、まだカフェインのいくつかの量が含まれているに加えて、まだとは、製品ラベルに記載されているか否かに関する有効な法律が存在しないうちカフェイン除去工程で使用される化学物質で汚染することができます。

カフェイン抜きのコーヒーは、コレステロール値を上げることができますか?

カーウェオール及びカフェストール:カフェイン抜きのコーヒーを含むコーヒー飲料のすべての種類は、2つの天然物質が含まれています。いくつかの研究によると、彼らは、摂取したときにコレステロールを上げるために責任があります。

ろ紙を使用してレギュラーコーヒーを調製する場合、これらの物質のほとんどをろ過し、カップには到達しません。

しかし、ハーバード家族の健康ガイドの報告書によると、カフェイン抜きのコーヒーは、ろ紙を用いて調製し、それはコレステロール値を上げることができた場合にも悪いです。これが発生する理由の正確な理由はまだほとんど不明ですが、おそらく化学コーヒーはカフェイン抜きされるプロセス、またはカフェイン抜きを作るために使用される穀物の種類に関連しています。過程で、彼らは一般的にレギュラーコーヒーの品種を作るために使用されるアラビア種類の穀物に比べてカフェストール及びカーウェオールの高レベルを含むことができ、より堅牢な粒を、使用されています。

カフェイン抜きのコーヒーは、胃腸障害を引き起こすことができますか?

医療ニュース今日のレポートは、それが胸焼け、潰瘍と胃食道逆流、食道癌前駆体を引き起こす可能性があるので、使い古された、カフェイン抜きのコーヒーが悪い場合と説明しています。一日あたりのカフェイン抜きのコーヒーの1または2杯が任意の深刻な胃腸障害を起こすことはほとんどありませんが、用量でコーヒー飲料を超える450ミリリットルの定期的な消費は、重篤な合併症につながることができます。

カフェイン抜きのコーヒーの摂取を提唱専門家があります。

カフェイン除去処理中に酸化防止剤の小さな損失があるかもしれませんが、いくつかの研究によると、カフェイン抜きのコーヒーはまだ抗酸化物質が豊富で、重要な栄養素が含まれています。

カフェイン抜きのコーヒーカップは、マグネシウムの推奨される毎日の摂取量の2%以上、カリウムおよび2.5%ナイアシンもしくはビタミンB3の約5%を提供します。専門家は、これは栄養素の多くのように見えるが、3杯を飲む日は、これらの値を3倍ことを覚えていないかもしれないと言います。

酸化防止剤は、今度は、酸化的損傷を低減し、心臓病、癌および2型糖尿病を防ぐのを助けることができ、フリーラジカルと呼ばれる反応性化合物を中和するのに非常に有効です。

カフェイン以外の要因カフェイン抜きのコーヒー消費の主張の支持者は、ドリンクが提供し、カフェイン除去穀物ことを、あまりにも多くのコーヒー栄養素の有意な損失はありません健康への保護効果を担当しています。

カフェイン抜きのコーヒーは、早期老化や神経変性疾患から保護することができますか?

カフェイン抜きのように両方のレギュラーコーヒーは、加齢に関連した精神的衰退にプラスの効果を持っているように思われます。ヒト細胞での研究は、カフェイン抜きのコーヒーは、アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患の発症を防止するであろう脳内の神経細胞を保護することができることを示しています。

ある研究では、これらの効果はカフェイン抜きのコーヒーでクロロゲン酸の存在によるものであることを示唆しています。

専門家でもカフェイン抜きのコーヒーは、レギュラーコーヒーに共通な胸焼けや胃酸の逆流など大幅に少ない不快な副作用を引き起こす飲むと言います。

一日あたりのカフェイン抜きのコーヒー2杯以上も大腸がんの発症の下48%のリスクにリンクされていてください。

カフェイン抜きのコーヒーを選ぶための推奨事項

どうやら、その日は、任意の健康への悪影響を引き起こすことはありません純粋なカフェイン抜きのコーヒーの1つのまたは2杯を取ります。

カフェイン抜きのコーヒーは、それが示されている場合、彼らのために悪いですし、どのような量であればしかし、高コレステロールを持つ、または心臓病のリスクがある人は、医療専門家と話し合う必要があります。

今日の医療ニュースによって推奨されているように、あなたの摂取量は、果物や野菜に含まれる抗酸化物質の代替として使用すべきではない、カフェイン抜きのコーヒーは健康に有益であるかもしれないいくつかの抗酸化物質が含まれていることは事実ですが、。

その他の参照:

  • 国際コーヒー機関:カフェイン
  • FDA:マイホームでの医薬品:カフェインとあなたのボディ
  • 米国心臓協会:カフェインと心臓病
  • USDA:標準リファレンス国立栄養データベース:コーヒー、醸造、カフェイン抜き
  • 食品科学と栄養の重要なレビュー:コーヒーと健康:最近のヒューマン研究のレビュー
  • アメリカの頭痛社会:カフェインと片頭痛
  • 分析毒物学のジャーナル:カフェイン抜きのコーヒーのカフェイン含有量

あなたはカフェイン抜きのコーヒーは健康に悪いことをそこに聞いたことがありますか?通常、コーヒーの種類、およびその理由を取りますか?以下のコメント!