5 وصفات لذيذة نباتي أكلة

أكلة نباتي

أكلة نباتي هي فكرة مثيرة للاهتمام لترك الأرز مع نعمة، ملونة، وكامل من المواد المغذية التي تساعد على الحفاظ على الشبع. هذا الطبق الإيطالي التقليدي في أي مطعم شعبي في البرازيل. يشير التاريخ إلى أن هذه الوصفة ظهرت في لومبارديا، شمال إيطاليا، في القرن الحادي عشر، عندما تهيمن فتحها المسلمون الأراضي الإيطالية، المسؤولة عن جلب الحبوب وتوفير الاختلاط. انظر أدناه وصفات لذيذة ريستو نباتي.

طهي ما تبقى من البنجر مع زيت الزيتون والأرز والزبد في مقلاة مع غطاء الحرارية. يضاف البصل والثوم. يطهى لمدة 5 دقائق. يضاف الأرز حتى المغلفة جيدا مع الزبدة والزيت. يسكب النبيذ الأبيض. بدء العبث مع جبنة البارميزان، والبطاطا المهروسة، الأرز والبنجر المسلوق. لزيادة نعمة طبق إضافة بارميزان إضافي قبل التقديم. يخدم 04 شخصا. 100 سعرة حرارية لكل وجبة.

2. الإيرادات نباتي أكلة بريمافيرا

المكونات: 350G الهليون. 1 ليمون (مبشور قشر)؛ 2-3 ليتر من مرق الخضار. 3 فصوص من الثوم، مفرومة ناعما. 300G أربوريو أو الأرز Carnaroli. 150ML النبيذ الأبيض الجاف. 25G المبشور البارميزان (أو بديل نباتي). الجرجير 25G. 2 ملاعق حساء زيت الزيتون. 1 باقة (حوالي 9) قطع البصل، 175G من البازلاء الطازجة أو المجمدة. 2 ملاعق طعام من الريحان المفروم. 2 ملاعق طعام من الثوم المعمر و1 ملعقة طعام المفروم شوربة النعناع.

طريقة التحضير: قطع الهليون إلى مربعات حوالي خمسة سنتيمترات ويقلى لمدة 5 دقائق حتى بداية احمر، فقط لالتقاط اللون. ضع الثوم المعمر، والسماح لها البني لمدة 2 دقيقة. المزيج، إزالة، ويفضل أن يكون الموسم مع الفلفل ويوضع جانبا.

البازلاء والفاصولياء كوك على حدة مع قليل من الماء. الحرارة لمدة 3 دقائق. ثم تصفى باستخدام غربال. مزيج الريحان، الثوم المعمر، والنعناع وقشر الليمون في وعاء صغير. استخدام الفلفل ويترك جانبا.

صب الأسهم في مقلاة على درجة حرارة منخفضة. يضاف الأرز والاستمرار في اثارة لمدة 2 دقيقة على نار متوسطة وعالية. عند بدء تشغيل يفعل ذلك "الصفير"، صب الخمر ويقلب إلى حد كبير. إضافة بقية المكونات بعد 20 دقيقة.

يجب أن يكون الأرز الناعم. إزالة عموم من الحرارة وإضافة نصف البارميزان. تغطية مع غطاء وعاء واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. تخلط جيدا. إضافة ما تبقى من الجبن وتخدم في حين الساخنة. يخدم لمدة 4 أجزاء. 475 سعرة حرارية في إجمالي الإيرادات.

3. الإيرادات مخبوز القرع نباتي

المكونات: 1 كغم من بذور اليقطين ودون مكعبات. 1 ملعقة حساء زيت الزيتون. حفنة من بذور اليقطين. 1 بصلة. 1 فص ثوم مهروس. 25G الزبدة. 300G الأرز ريسوتو. النبيذ الأبيض (150ML)؛ الخضار الساخنة مرق (1.2L)؛ جبنة بارميزان 100G والثوم المعمر.

طريقة التحضير: وضع القرع في مقلاة بالزيت وتخبز لمدة 20 دقيقة في حريق شب في درجة حرارة تتراوح بين 180 درجة مئوية و 200 درجة مئوية. قبل خمس دقائق من الوقت لإزالة صحن الخبز، إضافة بذور القرع والملح. إزالة نصف من اليقطين والبقاء مع بقية في درجة حرارة منخفضة.

تخفيف الثوم والبصل مع استخدام الزبدة في المقلاة. ثم يقلب الأرز والنبيذ. تواصل يحرك حتى تبخرت النبيذ. إضافة مرق تدريجيا ويستمر التحريك حتى في عملية الطبخ. مرة واحدة قمت بإضافتها على جميع الأوراق المالية، يجب أن يحتاج الأرز على البقاء لينة ودسم. إضافة هريس اليقطين حتى الدافئ، ثم الموسم إذا كنت تريد. خدمة في الأوعية السطحية يزال دافئا. ريندي ل 4 أشخاص. مجموع السعرات الحرارية: 580 سعر حراري.

4. الإيرادات نباتي أكلة مع كريم كوسة

المكونات: 50G الزبدة. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما. كوسة 300G، مع 80G والمبشور تقريبي. 175G الأرز ريسوتو. تلذذ وعصير الليمون (1 وحدة)؛ المبشور 25G جبنة البارميزان. 2 ملاعق حساء مسكربون شغل أيضا؛ زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة تنهال حساء مع الصنوبر المحمص.

طريقة التحضير: باستخدام مقلاة، تذوب الزبدة. وضع دقيق، إضافة البصل ويترك حتى ينضج. مزيج كوسة المبشور والأرز، وزيادة الحرارة ويقلب لمدة 3 دقائق. يضاف عصير الليمون و 1 مكعب مرق الخضار ويحرك باستمرار. إبقاء الطهي لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ودسم. إضافة البارميزان، مسكربون والتوابل. يوضع جانبا لمدة 5 دقائق.

سخني الزبدة المتبقية وقليل من الزيت في مقلاة صغيرة. إضافة بقية كوسة، مكعبات، القلي على نار عالية لمدة 3 دقائق، حتى تصبح ذهبية اللون وخففت. تقسيم أكلة في أطباق ضحلة. ثم توزيع لوحات ثم نضع الصنوبر والجوز وبعض القرصات من قشر الليمون. دخل ل 4 أشخاص. السعرات الحرارية: 490 سعرة حرارية في المجموع تقريبا.

5. الإيرادات نباتي ريستو مع الفطر

المكونات: 200G من الحبوب العضوية؛ الفطر المجفف 25G بورسيني. ½ ملعقة طعام زيت زيتون الزيتون. البصل، مفرومة فرما ناعما 1؛ 2 فصوص من الثوم المفروم. 100g من الفطر مقطعة إلى أرباع. 100ml من النبيذ الأبيض. حساء الخضار. 1 ملعقة حساء القشدة الحامضة مع الدهون منخفضة؛ الكراث المفروم. قليل من جبنة البارميزان المبشور.

استخدام الوضع: دع الفطر المجفف في الماء المغلي (100ML) في وعاء، مفصولة 20 دقيقة. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة. يضاف البصل والثوم ويقلى لمدة 2 دقيقة. ثم وضع الفاصوليا ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. استنزاف وتضاف في اللحوم. كوك حتى يتبخر السائل تقريبا كل شيء، واثارة باستمرار. استنزاف الفطر، إضافة إلى المقلاة للخبز. إضافة الأسهم إلى الأرز مع التحريك باستمرار، حتى يتم امتصاص كل السائل، حوالي 20 دقيقة المجموع. إضافة كريم ويتبل بالملح والفلفل. يرش باستخدام الثوم والجبن.

ما النباتية أكلة صفة بدا أكثر فاتح للشهية بالنسبة لك؟ هل غالبا ما تجعل بريستو في المنزل؟ لديك أي أفكار أخرى؟ التعليق أدناه.